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PIZZA A EMPORTER

LA SUPER FORMULE DE L'ETE 3 pizzas commandées, une 4eme offerte !!!! le soir uniquement

BASE SAUCE TOMATE MAISON

NOTRE RECETTE DE SAUCE TOMATE....

REGINA

Notre reine.. Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon, champignons et olives

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

REGINA

gluten Leche
gluten Leche
13,00€

CASTEVA

Vous aimez quand ca pique?? Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, schiacciata piquante, oignons, tomates cerises et crème

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CASTEVA

gluten Leche
gluten Leche
13,00€

4 SAISONS

Végétarienne... Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, oignons, champignons, poivrons, artichauts, olives

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

4 SAISONS

gluten Leche
gluten Leche
13,00€

PAYSANNE

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, poulet émincé, oignons, pommes de terre, champignons, crème

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

PAYSANNE

gluten Leche
gluten Leche
14,00€

ORIENTALE

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, merguez, oignons, poivrons, olives

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

ORIENTALE

gluten Leche
gluten Leche
13,00€

4 FROMAGES

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, chèvre, emmental, gorgonzola

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

4 FROMAGES

gluten Leche
gluten Leche
13,50€

BRILLAT SAVARIN

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon speck, miel à la truffe

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

BRILLAT SAVARIN

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

ROMA

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon, lardons, champignons, crème, oeuf.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

ROMA

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
14,00€

MARGHERITA

La base.. sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et olives

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

MARGHERITA

gluten Leche
gluten Leche
11,50€

PARMIGIANA

Encore une végétarienne... sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, aubergines, tomates cerises, parmesan, olives

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

PARMIGIANA

gluten Leche
gluten Leche
13,50€

BUFALA

Quand on adore la mozzarella... Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pesto maison et olives

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

BUFALA

gluten Leche
gluten Leche
13,00€

TRENTINO

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon speck et à la sortie du four roquette, parmesan et pesto maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TRENTINO

gluten Leche
gluten Leche
14,50€

CALZONE

Le chausson traditionnel... Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, oeuf

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CALZONE

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
14,50€

DOMEVA

La pizza della casa Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon blanc à la truffe d'été, oignons, crème

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

DOMEVA

gluten Leche
gluten Leche
16,00€

DI MANZO

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, et à la sortie du four carpaccio de boeuf, pesto maison, parmesan et caprons

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

DI MANZO

gluten Leche
gluten Leche
14,50€

NAPOLITAINE

Encore un classique.. Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, anchois, caprons

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

NAPOLITAINE

gluten Leche
gluten Leche
13,50€

BRESAOLA

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, et à la sortie du four, bresaola de boeuf, parmesan, huile de truffe, crème balsamique, roquette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

BRESAOLA

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos
14,50€

BASE CREME ET AUTRES

CREME FRAICHE, CREME DE BOURSIN....

SAVOYARDE

Crème, mozzarella fior di latte, pommes de terre, lardons, reblochon, oignons

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

SAVOYARDE

gluten Leche
gluten Leche
14,00€

DELICIOZA

Crème d'ail, stracchiatella, saumon fumé et à la sortie du four roquette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

DELICIOZA

gluten pescado Leche
gluten pescado Leche
15,50€

CAMPANA

Creme, chèvre, bresaola de boeuf, miel à la truffe, crème balsamique, huile de truffe, roquette à la sortie du four

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CAMPANA

nueces gluten Leche sulfitos
nueces gluten Leche sulfitos
15,50€

CAPRA

La traditionnelle base crème, fromage de chèvre, miel, origan et olives

13,50€

ANTIPASTI

VEGGIE

Coeurs d'artichauts, poivrons marinés, aubergines grillées, tomates confites, roquette. Une grande assiette pour 2

16,00€

FORMAGGI ET AFFETATI

Une belle assiette à partager (ou pas..!) Assortiment de fromages et de charcuterie italienne

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

FORMAGGI ET AFFETATI

Leche sulfitos
Leche sulfitos
18,00€

BURRATA TRUFFEE

La burrata truffée, quelques tomates, de la roquette et simplement de l'huile d'olive

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

BURRATA TRUFFEE

Leche sulfitos
Leche sulfitos
11,00€

Assiette de jambon speck

Parfait pour l'apéro

6,00€

Assiette de jambon truffé

7,50€

Tomates et mozzarella di bufala

La classique, servie avec roquette, pesto maison, huile d'olive et basilic

9,00€

Pizza BIANCA

Une focaccia parfaite pour partager à l'apéro... pate pizza, sel, huile d'olive et origan

Lista de alérgenos
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Pizza BIANCA

gluten
gluten
6,00€

STRACCHIATELLA

Le produit le plus gourmand.. servie avec de l'huile d'olive et des batonnets de focaccia

8,00€

PIZZE

Base sauce tomate et mozzarella

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic, olives

Lista de alérgenos
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Margherita

gluten Leche
gluten Leche
12,50€

Regina

Notre reine : Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives

Lista de alérgenos
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Regina

gluten Leche
gluten Leche
14,50€

Casteva

Tomate, mozzarella, saucisse napolitaine piquante, oignons, crème

Lista de alérgenos
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Casteva

gluten Leche
gluten Leche
14,50€

4 Saisons

Tomate, mozzarella, oignons, champignons, poivrons, artichauts, olive

14,50€

Paysanne

Sauce tomate, mozzarella, poulet, crème, oignons, pomme de terre et champignons

Lista de alérgenos
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Paysanne

gluten Leche
gluten Leche
16,00€

Orientale

Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, olives, merguez

Lista de alérgenos
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Orientale

gluten Leche
gluten Leche
14,50€

Roma

Tomate, mozzarella, jambon, lardon, oeuf, crème, champignons

Lista de alérgenos
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Roma

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
16,00€

Parmiggiana

Tomate, mozzarella, aubergine, tomate fraîche,parmesan, olives

Lista de alérgenos
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Parmiggiana

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

Bufala

Tomate, mozzarella di bufala, tomate fraîche, pesto

Lista de alérgenos
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Bufala

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

Brillat savarin

Tomate, mozzarella, brillat savarin, jambon speck, miel à la truffe

Lista de alérgenos
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Brillat savarin

gluten Leche
gluten Leche
17,00€

Calzone

(Chausson) Tomate, mozzarella,jambon, champignons, œuf

Lista de alérgenos
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Calzone

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
15,50€

Napolitaine

Tomate, mozzarella bufala, capres, anchois, pesto

Lista de alérgenos
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Napolitaine

gluten Leche pescado
gluten Leche pescado
15,00€

Trentino

Sauce tomate, mozzarella, et a la sortie du four Jambon speck, roquette, parmesan et pesto

Lista de alérgenos
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Trentino

gluten Leche
gluten Leche
16,00€

Domeva

Tomate, mozzarella, oignons, crème, jambon à la truffe d'été, huile a la truffe

Lista de alérgenos
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Domeva

gluten Leche
gluten Leche
17,50€

Di manzo

Tomate, mozzarella, pesto, caprons et un carpaccio de boeuf à la sortie du four

Lista de alérgenos
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Di manzo

gluten Leche
gluten Leche
15,50€

4 Fromages

Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, roquefort

Lista de alérgenos
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4 Fromages

gluten Leche
gluten Leche
15,00€

Bresaola

Tomate, mozzarella, Bresaola de boeuf, parmesan, roquette, huile truffe

Lista de alérgenos
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Bresaola

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos
16,00€

Base crème et mozzarella

Savoyarde

Crème, mozzarella, oignons, pomme de terre, lardons, reblochon

Lista de alérgenos
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Savoyarde

gluten Leche
gluten Leche
15,50€

Delicioza

Base crème boursin, saumon fumé, mozzarella bufala, roquette

Lista de alérgenos
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Delicioza

gluten Leche pescado
gluten Leche pescado
17,00€

Campana

Crème, mozzarella, chèvre, miel à la truffe, bresaola de boeuf, roquette, huile de truffe et crème balsamique

Lista de alérgenos
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Campana

gluten Leche sulfitos nueces
gluten Leche sulfitos nueces
17,00€

Capra

La traditionnelle base crème, fromage de chèvre et miel. Origan et olives

15,00€

PASTA E PIATTI

Les pasta et autres, comme on aime !

GIRASOLI AUX AUBERGINES A LA PARMESANE

Girasoli farcis aux aubergines et parmesan, sauce napolitaine, stracchiatella, tomates cerises

Lista de alérgenos
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GIRASOLI AUX AUBERGINES A LA PARMESANE

Leche gluten huevos
Leche gluten huevos
16,00€

RAVIOLI MOZZARELLA, PECORINO ET BALSAMIQUE

Crème de pesto, stracchiatella, parmiggiano reggiano et pesto maison

Lista de alérgenos
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RAVIOLI MOZZARELLA, PECORINO ET BALSAMIQUE

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
17,00€

CONCHIGLIONI AUX LEGUMES

Conchiglioni (se prononce conekilihyoni)aux légumes grillés, pesto

Lista de alérgenos
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CONCHIGLIONI AUX LEGUMES

gluten huevos
gluten huevos
14,00€

TAGLIATELLE CARBONARA

Attenzione ! La vraie recette italienne, sans crème ! Avec du parmesan et de la guanciale... Deliziose !!

Lista de alérgenos
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TAGLIATELLE CARBONARA

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
17,00€

LINGUINE AU SAUMON FUME

Des Linguine, de la crème et du saumon fumé

Lista de alérgenos
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LINGUINE AU SAUMON FUME

gluten pescado huevos Leche
gluten pescado huevos Leche
18,50€

PENNE AL TARTUFFO

Penne à la truffe... crème de parmesan, lamelle de truffe et huile de truffe

Lista de alérgenos
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PENNE AL TARTUFFO

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
19,50€

LASAGNE A LA BOLOGNAISE

Notre recette de la classique lasagne, amélioriée avec de la crème de parmesan, servie avec une salade verte

Lista de alérgenos
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LASAGNE A LA BOLOGNAISE

gluten apio mostaza Leche huevos
gluten apio mostaza Leche huevos
18,00€

PENNE BOLOGNESE

Lista de alérgenos
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PENNE BOLOGNESE

gluten Leche huevos mostaza
gluten Leche huevos mostaza
14,00€

GNOCCHI A LA NAPOLITAINE

Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate au basilic maison, stracchiatella et pesto maison

Lista de alérgenos
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GNOCCHI A LA NAPOLITAINE

gluten Leche
gluten Leche
16,00€

GNOCCHI DI GIORGIO

Gnocchi de pommes de terre, crème de parmesan et jambon speck

Lista de alérgenos
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GNOCCHI DI GIORGIO

gluten Leche
gluten Leche
16,00€

LE BURGER DE LA MAMA

Focaccia, mozzarella panée, crème de pesto, steack haché 180gr, oignons rouges, tomates, salade. Servis avec les fameuses pommes de terre sautées maison

19,00€

TATAKI DE THON

De fines tranches de thon, pesto maison et roquette. Et si vous désirez des pommes de terre, demandez les nous, elles sont offertes !

18,00€

INSALATI

LA CAPRA

Salade mélangée, toast de chèvre et miel, artichauts, poivrons et tomates cerises

Lista de alérgenos
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LA CAPRA

gluten huevos Leche nueces mostaza
gluten huevos Leche nueces mostaza
15,00€

ITALIENNE

Salade mélangée, jambon Speck, aubergines grillées, poivrons marinées, artichauts et tomates confites

Lista de alérgenos
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ITALIENNE

gluten Leche mostaza sulfitos
gluten Leche mostaza sulfitos
16,00€

CAESAR AU POULET

Salade mélangée, émincé de poulet, parmesan, oignons rouges, croutons, et bien sur la sauce Caesar à l'anchois

Lista de alérgenos
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CAESAR AU POULET

gluten huevos pescado Leche mostaza
gluten huevos pescado Leche mostaza
15,00€

CARPACCIO DE BOEUF

Servi avec parmesan, huile d'olive, citron et salade mélangée

Lista de alérgenos
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CARPACCIO DE BOEUF

mostaza sulfitos
mostaza sulfitos
15,00€

LA TOSCANA

Tomates, stracchiatella, jambon speck, laitue romaine et parmiggiano reggiano

15,00€

DOLCI

Les savoureux desserts, faits maison

DOLCI

TIRAMISU CLASSIQUE AU CAFE

Le traditionnel, avec la saveur café et la touche d'amaretto

Lista de alérgenos
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TIRAMISU CLASSIQUE AU CAFE

gluten huevos Leche nueces
gluten huevos Leche nueces
7,00€

TARTE AU CITRON

Lista de alérgenos
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TARTE AU CITRON

gluten huevos
gluten huevos
7,00€

FONDANT AU CHOCOLAT

Servi avec crème anglaise

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FONDANT AU CHOCOLAT

gluten Leche huevos nueces
gluten Leche huevos nueces
7,00€

MOUSSE AU CITRON MAISON

Leger pour l'été

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MOUSSE AU CITRON MAISON

gluten Leche nueces huevos
gluten Leche nueces huevos
6,50€

PANNACOTTA

Servie avec au choix un coulis de fruits rouges et tartare de fraises ou de la confiture de lait

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PANNACOTTA

Leche mostaza
Leche mostaza
7,00€

CAFE GOURMAND

3 mini desserts maison et une boule de glace... pour accompagner un café Lavazza...

Lista de alérgenos
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CAFE GOURMAND

gluten nueces Leche huevos
gluten nueces Leche huevos
8,00€

GROSSE PROFITEROLLE

Une grosse profiterolle, garnie de glace vanille, et servie avec du chocolat chaud et de la chantilly. Un classique

Lista de alérgenos
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GROSSE PROFITEROLLE

Leche huevos
Leche huevos
8,00€

GELATI

Quelque soit la température, on a toujours envie d'une glace !

CAFE LIEGEOIS

Glace café, expresso, chantilly

9,00€

CHOCOLAT LIEGEOIS

Glace chocolat, sauce chocolat chaud et chantilly

9,00€

DAME BLANCHE

Glace vanille, sauce chocolat chaud chantilly

9,00€

COUPE MONTANA

Le colonel revisité : Glace citron, limoncello

11,00€

COUPE SIMPLE 1,2 OU 3 BOULES

Crème glacée : Chocolat, vanille, café, rhum raisin, pistache, café et stracchiatella Sorbet : Citron, fraise, fruit de la passion 1 boule : 3.50 2 boules : 5.50 3 boules : 7.50

BEVANDE

LES BOISSONS

Sans alcool, avec alcool, en apéritif, en cocktails... A consommer avec modération

LES VINS

Francais, italiens, blanc, rouge, rosé.... Tous les choix pour tous les plats A consommer avec modération

TARTARES ET VIANDES

Apres les pasta, passons aux choses sérieuses !!

TARTARES

TARTARE DE BOEUF TRADITION

Échalotes, cornichons et câpres

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TARTARE DE BOEUF TRADITION

mostaza huevos
mostaza huevos
18,00€

TARTARE DE BOEUF TOSCAN

Jambon cru, tomates confites, parmesan et pignons de pin

Lista de alérgenos
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TARTARE DE BOEUF TOSCAN

mostaza huevos
mostaza huevos
19,00€

TARTARE DE BOEUF DOMEVA

Jambon à la truffe d'été, pignons de pin et huile de truffe

Lista de alérgenos
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TARTARE DE BOEUF DOMEVA

mostaza huevos
mostaza huevos
20,00€

TARTARE DE SAUMON

Huile d'olive, citron, oignons rouges, aneth Servi avec pommes de terre sautées et salade mélangées

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TARTARE DE SAUMON

mostaza pescado
mostaza pescado
19,00€

DUO DE TARTARE TERRE ET MER

Un tartare de boeuf tradition 180 gr et un tartare de saumon 180 gr, servis avec pommes de terre sautées et salade mélangée

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DUO DE TARTARE TERRE ET MER

huevos pescado mostaza
huevos pescado mostaza
35,00€

VIANDES

LE BURGER DE LA MAMA

Focaccia, mozzarella panée, crème de pesto, steack haché 180gr, oignons rouges, tomates, salade. Servis avec les fameuses pommes de terre sautées maison Notre vision du burger !

Lista de alérgenos
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LE BURGER DE LA MAMA

gluten huevos Leche mostaza
gluten huevos Leche mostaza
19,00€

COTOLETTA A LA MILANESE

Une belle escalope de veau panée, servie avec des linguine à la sauce napolitaine

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COTOLETTA A LA MILANESE

gluten huevos
gluten huevos
20,00€

PLATS A EMPORTER

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