Les pizzas à emporter
Les classiques
Casteva
Tomate, mozzarella, saucisse napolitaine piquante, oignons, crème
Orientale
Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, olives, merguez
Parmiggiana
Tomate, mozzarella, aubergine, tomate fraîche,parmesan, olives
Torino
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives
Roma
Tomate, mozzarella, jambon, lardon, oeuf, crème, champignons
4 Fromages
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, roquefort
Margherita
Tomate, mozzarella, basilic, olives
Savoyarde
Crème, mozzarella, oignons, pomme de terre, lardons, reblochon
Paysanne
Tomate, mozzarella, volaille, crème, oignons, pomme de terre, champignons
4 Saisons
Tomate, mozzarella, oignons, champignons, poivrons, artichauts, olive
Les Créations du Domeva
Calzone
(Chausson) Tomate, mozzarella,jambon, champignons, œuf
Trentino à la sortie du four
Jambon speck, roquette, pesto, tomate, mozzarella
Campagna (hors formule)
Crème, mozzarella, chèvre, miel à la truffe, bresaola de boeuf, roquette, balsamique
Delicioza (hors formule)
Base crème boursin, saumon fumé, mozzarella bufala 125g, roquette
Di manzo à la sortie du four carpaccio de bœuf (Fr)
Tomate, mozzarella, pesto, parmesan
Bufala
Tomate, mozzarella di bufala, tomate fraîche, pesto
Brillat savarin (hors formule)
Tomate, mozzarella, brillat savarin à la truffe d’été, 14,40 jambon speck, miel à la truffe
Napolitaine
Tomate, mozzarella bufala, capres, anchois, pesto
Bresaola
Tomate, mozzarella, Bresaola de boeuf, parmesan, roquette, huile truffe
Domeva
Tomate, mozzarella, oignons, crème, jambon à la truffe d'été
Les formule pizzas à emporter
3 pizzas au choix parmi "les classiques"
25€ du lundi au jeudi 26€ du vendredi au samedi
3 pizzas au choix parmi la carte
(hors délicioza, brillant savarin, campagna) 31€ du lundi au jeudi
Carte et Menus
Les maxi salade et les spécialités
Tartare de Saumon à l’huile d’olive citronnée, oignons rouges et herbes fraiches
Pommes sautées, mesclun
Salade Capra
Mesclun, chèvre chaud, artichauts et poivron grillés, tomate confite
Salade Caesar au poulet
Mesclun, croûtons, parmesan, poulet, oignons, sauce Caesar aux anchois
Salade Italienne
Mesclun, jambon speck, aubergine grillée,mozzarella Bufala , artichaut, poivrons grillés , tomate confite
Les Plats du Chef
Raviolis farcis aux cèpes et à la truffe d’été, crème de cèpe, roquette à l’huile de truffe
Raviolis farcis aux aubergines grillés, sauce napolitaine, roquette à l’huile d’olive et parmesan regiano
Lasagne à la bolognaise avec sa salade
Conchiglioni aux légumes grillés,sauce tomate au basilic, mozzarella buffala
Gnocchis de pomme de terre crème de parmesan et speck trentino
Tartare de Bœuf « Charolais »(Fr) coupé au couteau
Servis avec salade mesclun, pommes sautées
Facon napolitain
Sauce maison, pesto, saucisse napolitaine piquante, pignon de pin
Façon tradition
Sauce maison, échalote, cornichons, câpres
Façon toscan
Sauce maison, jambon cru, tomates confites, parmesan, pignons de pin
Façon Domeva
Sauce maison, jambon à la truffe d'été, pignons de pin, huile de truffe
En 180g : 16€
En 360g : 26€
César : +1 €
Duo de tartare de Bœuf pour 1 personne
180g de tartare Domeva et 180g de tartare Toscan
Les pizzas avec sa pâte fine maison
Les classiques
13€ le midi 13,90€ le soir
Torino
Tomate, mozzarella,jambon, champignons, olives
Parmiggiana
Tomate, mozzarella, aubergine, parmesan, olives
Orientale
Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, olives, merguez
Casteva
Tomate, mozzarella, saucisse italienne piquante, oignons, tomate fraîche, crème
4 saisons
Tomate, mozzarella, oignons, champignons, poivrons, artichauts
Paysanne
Tomate, mozzarella, volaille, crème, oignons, pomme de terre, champignons
Savoyarde
Crème, mozzarella, oignons, pomme de terre, lardons, reblochon
Margherita
Tomate, mozzarella, origan, olives
4 fromages
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, roquefort
Roma
Tomate, mozzarella, jambon, lardon, œuf, crème, champignons
Les Créations du Domeva
Trentino à la sortie du four
Jambon crus speck de trentino, roquette, pesto, tomate, mozzarella, parmesan
Brillat savarin
Tomate, mozzarella, brillat savarin à la truffe d’été, jambon cru speck, miel à la truffe
napolitaine
tomate, mozzarella bufala, anchois marinées, câpres, pesto
Domeva
Tomate, mozzarella, oignons, crème, jambon à la truffe d'été
Bresaola
Tomate, mozzarella, Bresaola de boeuf, parmesan, roquette, huile truffe
Campagna
Crème, mozzarella, chèvre, miel à la truffe, bresaola de boeuf, roquette
Di Manzo
Tomate, mozzarella, pesto, parmesan,Carpaccio de boeuf à la sortie du four
Buffala
Tomate, mozzarella di buffala, tomate fraîche, pesto
Delicioza
(crème Boursin, saumon fumé, mozzarella bufala 125g, roquette)
calzone (chausson)
tomate, mozzarella, jambon, oeuf
Formule Mezzo / mezzo
Moitié pizza, moitié salade Domeva
Mesclun, parmesan, tomate confite (au prix de la pizza choisie)
Pas de remplacement dans les pizzas
Les Fromages et les Desserts
Tiramisu du moment
Panna cotta de chocolat blanc, tartare de fraises
Fondant chocolat
Menu Affaire
Servi le midi
Pizza au choix
Menu Del Capo
Servi le Soir
Boisson au choix
Les plats au choix
Lasagne à la bolognaise avec sa salade
Gnocchis de pommes de terre à la crème de parmesan regiano, jambon Speck
Pizza mezzo au choix
Moitié pizza / moitié salade